오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 진리를 모르면 아무리 학식이 많아도 무지하다. 그래서 지식인이 경멸을 받는 것이다. 오늘처럼 지식이 발달된 시대에, 지식이 교묘하게 악의 도구 노릇을 하는 것이 큰 사회악이다. -강연희 오늘의 영단어 - allergy : 알레르기, 앨러지, 반감, 혐오오늘의 영단어 - characterize : 특징을 지니다, --의 성격을 나타내다비폭력은 내 신앙의 제 1조이며, 내 강령의 마지막 조항이다. -간디 오늘의 영단어 - tinderbox : 불씨, 불붙기 쉬운 쏘시개, 분쟁의 불씨오늘의 영단어 - full-time mother : 전업주부널리 배우고 연구하지만 연구한 것을 곧 남에게 가르치지는 마라. 더욱 깊이 연구하여 마음속에 간직해 두어야 한다. -소학 오늘의 영단어 - barrage : 탄막, 일제엄호사격, 연발: 탄막포격을 하다오늘의 영단어 - snack : 간식